Kromtekindo Utama bersama Indonesia Chromatography Center (ICC) dan Indonesia International Institute for Life-Sciences (i3L) menyelenggarakan seminar bertajuk Low DNA Detection in Halal Gelatin using LC-MS/MS pada 16 November 2023 di Jakarta.
Seminar ini membahas teknologi terbaru milik Waters untuk mendeteksi produk halal, khususnya gelatin dengan menghadirkan para pembicara yang ahli di bidang analisis halal, LC-MS/MS, dan preparasi sampel protein. Seminar sendiri dihadiri oleh para pelaku industri pangan, regulator, hingga perwakilan dari badan sertifikasi halal.
Pembicara pertama, Dzikro, S.Pt., M.E., selaku Kepala Pusat Pembinaan dan Pengawasan Jaminan Produk Halal, menyampaikan materi tentang jaminan produk halal di Indonesia. Pembicara kedua, Siti Deniati, M.Biomed., selaku Head of Marketing PT Kromtekindo Utama, membahas teknologi terbaru untuk mendeteksi produk halal dalam makanan. Pembicara terakhir, Aziz Wibowo, selaku Head of After Market PT Kromtekindo Utama, membahas solusi Waters untuk autentikasi gelatin halal.
Peserta juga berkesempatan mengikuti workshop tentang cara menggunakan sistem preparasi sampel ProteinWorks™ yang dikombinasikan dengan robot pipetting Andrew+™ untuk analisis halal.
Salah satu peserta seminar, Dheva Erlangga, mengatakan bahwa seminar ini sangat bermanfaat baginya. “Saya mendapatkan banyak pelajaran yang dapat saya terapkan dalam pekerjaan saya,” ujarnya.
ICC dan PT Kromtekindo Utama berharap bahwa seminar ini dapat memberikan wawasan yang berharga bagi para peserta tentang teknologi terbaru milik Waters untuk mendeteksi produk halal. Apabila Anda berminat untuk belajar lebih banyak terkait dengan Liquid Chromatography, Anda dapat menghubungi: support@kromtekindo.co.id